Tânia & Emídio
Local by Góis est né d’une histoire de passion, de famille et d’amour pour notre terre.
Nous sommes Tânia et Emídio, un couple uni par la vie et par le rêve de créer un restaurant à notre image. Un lieu où la cuisine raconte des histoires, où les saveurs réveillent les souvenirs et où chacun se sent vraiment chez soi.
Chez Local by Góis, nous pensons que la cuisine portugaise peut évoluer sans perdre ses racines. C’est dans les recettes, les produits et les saveurs que nous connaissons depuis toujours que nous puisons l’inspiration pour créer quelque chose qui nous ressemble.
Nous cuisinons dans le respect de la tradition, en valorisant les produits locaux et les saveurs de l’Algarve, avec un regard contemporain et l’envie constante de surprendre.
Pour nous, recevoir est aussi important que cuisiner. Nous souhaitons connaître nos visiteurs, créer des liens et faire de chaque repas plus qu’un repas : un souvenir.
Le nom Local représente précisément cela : notre lieu, nos racines, les personnes qui en font partie et tout ce qui nous inspire.
Local by Góis, c’est notre maison à table. Un lieu de saveurs, d’histoires et de souvenirs. Bienvenue.
Tânia & Emídio
